Old Particular Whisky Auchroisk 13 Years Dutch Dram Master #10 55,4% 70cl

Old Particular Whisky Auchroisk 13 Years Dutch Dram Master
Voor deze jubileumeditie is gekozen voor een bijzondere single cask botteling van Douglas Laing’s Old Particular: een 13 jaar oude Auchroisk uit Speyside met een finish op een Ice Wine Hogshead.

Zoals gebruikelijk binnen deze serie wordt de whisky gekoppeld aan een Nederlands kunstwerk. Ditmaal siert De Buitenpartij van Dirck Hals het etiket.

Voor deze botteling werd een vat geselecteerd dat ruim dertien jaar rijpte en vervolgens een finish kreeg in een Ice Wine Hogshead. Ice wine wordt gemaakt van druiven die pas worden geoogst wanneer zij aan de wijnstok zijn bevroren.

Hierdoor ontstaat een dessertwijn met een hoge concentratie aan fruitsmaken en natuurlijke zoetheid.
Het vat voegt geen zware wijninvloeden toe maar zorgt voor extra lagen van rijp fruit.

De whisky werd gedistilleerd in november 2012 en gebotteld in maart 2026 op vatsterkte van 55,4%.